
Ранняя клубника, поступающая в продажу до начала сезона, требует особого внимания как со стороны потребителя, так и со стороны контролирующих органов. Основные риски связаны не столько с самим фактом раннего созревания, сколько с условиями выращивания, транспортировки и хранения, а также с применением средств защиты растений.
Читать далее